Non c'è futuro per la colazione all'inglese o così pare.
Secondo un sondaggio commissionato da Kellog's infatti, nel giro di quindici anni la classica colazione britannica a base di uova, porridge, pancetta e fagioli sarà sostituita da una sua versione orientaleggiante a base di pesce.
Il motivo? L'evoluzione dei gusti sarà influenzato principalmente dall'aumento dei viaggiatori, grazie alle compagnie aeree a basso costo, che avranno sempre più voglia di sperimentare anche a casa i sapori provati all'estero; dall'immigrazione e emigrazione, con le principali influenze provenienti da Polonia, Cina, Medio Oriente e Scandinavia. Via libera quindi a porridge di granchio, fiocchi d'alga e tanto pesce tra cui aringhe e sardine.
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