12 marzo 2014

D&D MASO SASSO - tra ottima cucina e relax



Con questo sole cosi' bello e luminoso, dopo giorni di pioggia non posso fare a meno di viaggiare con la mente.Desiderare di essere altrove a godermelo tutto. La mente vola...vola....e dentro me si sente la voglia di essere in un posto ben preciso.Un posto MERAVIGLIOSO!
Un posto con le alte montagne dietro e una stupenda veduta su tutta Vallagarina e la citta' di Rovereto. Immerso nel verde e nei vigneti, con il sole che lo bacia la maggior parte del tempo....un posto favoloso! Sto parlando della locanda
 "D&D Maso Sasso"
Un luogo stupendo in cui stare in pace e sereni, lasciandoci coccolare da ottimo cibo, un paesaggio incantevole, e persone deliziose. E' a 10min da tutto ma fuori dal caos e dalla confusione delle citta'.
Io AMO questo posto e non vedo l'ora di tornarci. In questa locanda c'e' sia servizio di B&B che di ristorazione sia interna(per i periodi freddi) che esterna.
La terrazza fuori e' spaziosissima, luminosa e ha una veduta strepitosa su tutta la vallata.
Ecco alcuno scorci:



 


 



Per rispetto delle persone che erano li a pranzo non ho fatto una foto alla terrazza apparecchiata ma spero che questa foto renda comunque.

Visto il posto mi son voluta viziare un po', pranzo in terrazza. Non e' un ristorante da pranzi abbondanti e da piatti straripanti. E' un ristorante che cura molto il prodotto, l'impiattamento e punta sicuramente sulla qualita'. Rapporto qualita' prezzo ci sta' tutto, fascia medio alta, ma per il servizio, la location e indubbiamente in cibo.....ci sta' tutta.
Pranzo in terrazza :
Salmerino con verdure, tortino dal cuore caldo.
Vasta gamma di pani sfiziosissimi gia' in tavola


i dettagli......
mamma mia ragazze! golosissimo!
 Dopo un pranzetto cosi' un buon caffe' in terrazza con vista valle......IL TOP!
La mia stanza:
Con arredamento misto tra rustico e tipico, molto curato nei dettagli, veramente accogliente e luminosa! bagno spaziosissimo e super pulito. Ho avuto la fortuna di avere quella sulla terrazza con veduta sulla valle.....UNO SPETTACOLO!




 

 La veduta:




Alcuni dettagli dalla mia stanza


 


 In un posto cosi' ditemi voi cme non si puo' stare bene? IMPOSSIBILE!
 
(qui ero ancora con i capelli rossicci)
Veduta di sera...spettacolo!
Una parentesi a parte va' per la colazione. Vi dico solo che la prima mattina mi son chiesta se fosse il mio tavolo visto che era imbandito per un "esercito"! Un sacco di roba! sia dolce che salata.
Per me che amo il salato la mattina una fortuna! non spesso si trova.
Ma bando alle chiacchere.....guardate voi stessi!


Come vedete la colazione dei campioni!
In fine, io consiglio caldamente questa locanda, soprattutto per un week di relax, coccole culinarie e immersi nel verde e nella pace, pur essendo a pochi minuti da varie citta'.
Un angolo di paradiso a due passi dal centro.
IO mi son trovata benissimo e non vedo l'ora di poterci ritornare!
LOCANDA MASO SASSO....
PROMOSSA!!!!!
Sulla via del ritorno
















IN CUCINA

Avete presente quelle voglie di cibo che ogni tanto passano per la testa?
Spesso son cose super unte, o super nocive, o super grasse.......xquesto son solo voglie....
Stavolta mi sono esaudita da sola!
Avevo voglia di una bella torta giotta ,ricoperta e farcita, bella tosta!
Ieri ho guardato in dispensa e ho inventato questa!


(foto scattata nel frigor)

Torta farcita con un ripieno di albicocche e crema, bagnata all'arancia e ricoperta con cioccolato.
IO la chiamerei:
TORTA D'AUTUNNO
Ok siamo gia' piu' verso la primavera.....ma i sapori mi richiamano tantissimo quella stagione.
Ecco qui alcuni scatti di come l'ho fatta







La farcitura va benissimo anche per semifreddi.
Io l'ho messa negli stampini e poi in freezer. Quando li serviro' mettero' foto.
Questa e' una torta dall'aspetto "pesante" ma devo dire che mangiandola si sente molto leggera. Il gusto fruttato della crema contrasta benissimo con quello del cioccolato fondente.
La consiglio comunque a colazione, xche' molto ricca oppure se avete una festa come torta per festeggiare.
Direi che una boccata di questa rende tutti piu' felici
Spero vi piaccia :)