22 settembre 2014

TORTA BUFFETTA

La Buffetta e' un dolce tipico delle mie zone, Mantova e d'intorni.
Dolce tipico autunnale che si fa nel periodo della vendemmia, giusto xche' ci vuole un tipo di uva nostra.
Di base sembra l'impasto del ciambellone ma viene arricchito con una cascata di chicchi di uva.
A me' e' stata regalata una cassettina di uva fraga e devo dire che e' venuta buonissima!

Eccola



                                                



Mmmmmmm gnam! e ora buona colazione o buon dolcetto!


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