Questa settimana stavo guardando in TV il mio chef preferito Jamie Oliver
che Jamie presentava come dolce di fine pasto buonissimo e veloce.
La base e' fatta di frolla spolverata per bene con cannella, messa in forno e a meta' cottura riempire con la crema.
Non ho resistito e ho provato a farli, eccoli qui
in uno dei suoi programmi, munita di blocco per gli appunti e biro.
Tra i tanti menu' che presentava mi son copiata la ricetta dei Tortini Portoghesi,
(foto trovate in rete)
che Jamie presentava come dolce di fine pasto buonissimo e veloce.
La base e' fatta di frolla spolverata per bene con cannella, messa in forno e a meta' cottura riempire con la crema.
Non ho resistito e ho provato a farli, eccoli qui
Con salsa di caramello
Non sono male ma ho voluto provare a rifarne una versione Cake con base di frolla.
Sinceramente la preferisco, poi a ogni una il suo giudizio :)
Le crepe son venute per colpa mia, non sono stata paziente e ho voluto impiattarla subito.
Io la preferisco cosi' ma se piace la versione tortini la si puo' riprodurre in piccole tortine.
Fantastici ... assolutamente da provare. Ma come hai fatto a scriverti la ricetta guardando la tv, di solito lui va velocissimooooooo ;)
RispondiEliminaGuarda in genere vado a occhio, me la cavo bene a vedere quando usa a capirne le quantita', poi ovvio faccio prove ma in genere ci becco. Se ti interessa c'e' il sito di Jamie e dei suoi programmi, ci son anche le ricette che fa, e' scritto in inglese ma volendo si riescono a tradurre.
Eliminache brava, sai che a me ste cose le fa mio marito, io sono una frana, anche a me ha sempre detto che non bisogna togliere dagli stampi quando è ancora caldo
RispondiEliminaarmen
Che fortuna che hai Carmen! beata te', anche se ammetto che adorando cucinare lo farei comunque :)
EliminaMi fai venire una gran voglia di mangiarli.
RispondiEliminaComplimenti
Allora ne son felice Rosalinda! credimi sono semplicissimi da fare ma io continuo a preferire la base di frolla ;)
Eliminaquesta ricetta piace molto anche a me!Bravissima!
RispondiEliminaed e' facilissima Cate! grazie del complimento :)
Eliminammmhhh che golosi da provare, ti ho scoperta per caso e ne sono felice perchè ho trovato tante ricette golose ti sei conquistata una fans buone feste rosa di kreattiva
RispondiEliminase ti va vienimi a trovare nel mio mondo ;-)
Ma che gentile Rosa!!!!! grazie mille sei gentilissima e io onorata delle tue parole! Spero che il mio blog ti possa essere di aiuto o magari di ispirazione. Piacere di conoscerti Rosa :)
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