5 febbraio 2015

SIGEP 2015 - PASTICCERIA



Avete presente "IL PAESE DEI BALOCCHI"?
Ora posso dire di esserci stata!!!!!


Purtroppo solo per un giorno ma di sicuro il prossimo anno ci tornero'!
Sto parlando di una fiera IMMENSA che si e' tenuta a Rimini, SIGEP 2015!!!

16 padiglioni di pure golosita', leccornie, stranezze, novita' idee favolose riguardanti Pasticceria, Panificazione, Gelato e tantissime altre cose!
Giusto per darvi una idea.....



Era veramente immensa! due giorni non bastavano per vederla bene POI, ci son state anche lezioni di pasticceria, presentazioni di nuovi metodi nel fare dolci o gelati, incontri con Mastri e luminari del settore.....e nemmeno a dirlo VIP a go' go'!!! Ma sinceramente se li incrociavo bene altrimenti non mi interessava la cosa. Avendo solo un giorno volevo scoprire, vedere e assaggiare il piu' possibile!
In questa fiera c'era veramente di tutto! Potevi uscirne e aprirti una attivita' xche' qui trovavi tutti i mezzi per farlo. Le materie prime e dove trovarle, le macchine per gli impasti,le lavorazioni e le cotture. Tutti i tipi di farine e di preparati per le miscele di qualsiasi cosa, scatole per imballaggio e vassoio, oltretutto ti suggerivano anche come creare il locale in base al tuo prodotto o all'immagine che volevi dare alla fine. In pratica se entravi qui uscivi che potevi crearti la tua attivita'(certo avendo i soldi xpoterlo fare).
Poi......assaggi, assaggi e assaggi!!!!!!
Dolce, salato piccante!!!!! si poteva veramente assaggiare di tutto! ogni delizia proveniente da tuuuuuuuto il mondo!
Ecco qui alcuni istanti che ho vissuto, la degustazione del mio primo macarones!!!

Buono ma sinceramente ci son un sacco di nostri dolci tipici che amo di piu'!
L'incontro con Martino Scarpa del programma "La prova del cuoco"...


 

La vista da lontano di Ernst Knam, potevo avvicinarmi ma troppa massa di persone e troppo poco tempo per vedere la fiera.


Volevo fare un unico post su questa fiera ma mi e' venuto impossibile! Troppe cose da vedere!
Quindi la dividero' in "settori" come poi era la fiera.
OGGI PASTICCERIA!!!!!
Guardate che spettacolo!



 






Ovviamente ogni stand aveva i suoi pasticceri che presentavano i prodotti, come usarli e ricette utili e sfiziose. Pronti a insegnarci di tutto.
















Queste son solo "briciole di quello che ho visto nel settore pasticceria! Tutto non potevo metterlo era veramente taaaaanta roba!
Spero lo abbiate trovate interessante!!!
Vi aspetto al prossimo post sul Sigep, trattero' i Panificati

Intanto vi lascio a queste bellissime e buonissime (posso assicurarvelo) DELIZIE!

A presto








14 commenti:

  1. Mamma mia che bontà. Aspetto il tuo prossimo post per sognare ancora.

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    1. E aspetta di vedere quello sui gelati Patrizia!!!!!

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  2. ho letto volentierissimo questo post:-) che voglia di esserci :-) grazie

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    1. Guarda Cate, IO ti consiglio di andarci il prossimo anno se puoi ovvio. E' un mondo delle meraviglie! :)

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  3. Ne avevo sentito parlare di questa fiera perché mia nipote ha un'ottima gelateria e quando le é possibile ci va. Per fortuna io non sono troppo golosa e non sto sbavando con i tuoi dolci, ma le tue foto sono bellissime con quei colori sgargianti, complimenti davvero. Aspetto il post sul salato che mi attira di più. Ciao.

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    1. Beata te Anna che non ami i dolci! io amo tutto!!! ;) ;) ;) Si si e' stupenda e merita veramente di essere vista. Magari ti ci scappa anche un week a Rimini ;)

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  4. Non sapevo di questa manifestazione la prossima volta voglio esserci.

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    1. Io l'ho conosciuta tramite un'amica e i miei professori di panificazione e pasticceria. E' bellissima Ombretta!!!! si vacci e se puoi facci un week intero xche' merita. :)

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  5. magnifico resoconto, magnifiche foto.................... ma perché non ci sono venutaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa :-(

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    1. Be' adesso che sai ancora meglio di che si tratta il prossimo anno ci devi essere di sicuro Laura! ;)

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  6. Ciao! Nono...se hai altre foto, mettile!
    Dire che sono strabilianti è poco...Penso che avrei avuto voglia di assaggiare tutto, anche se magari non avrei potuto farlo per via dei costi e della linea (su cui comunque ho messo una croce su, parecchio tempo fa).
    Sei una meraviglia! Ogni tanto vedere foto di blogger ci vuole!

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    1. Mi lusinghi sempre B.! Anche io ho messo su una croce alla linea e se ti puo' consolare, quasi tutti gli assaggi erano GRATISSSSSSSS!!!!! :) :) :) Quindi era veramente il paese dei balocchi!
      Se ti e' piaciuto questo aspetta di vedere il post sui gelati e le idee di pasquali!!!! ;)

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  7. Che meraviglia! Beata te!

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    1. Un vero e proprio PAESE DEI BALOCCHI Lulu! :)

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