Sempre in tema "POCA SPESA TANTA RESA" ho un'altra ricettina carina da consigliarvi. Pranzetto gustoso, semplice, con pochi ingredienti e senza tante calorie, che come dicevo ieri, in questi giorni NON fa male
Come dicevo oggi mi son fatta un bel risottino
PIZZAIOLA & YOGURT
Dunque un bel sughetto con cipolla, pomodoro chi vuole un pizzico di peperoncino e origano. L'ho fatto cuocere per bene, ristretto ma non troppo, a me piace il risotto morbido.
Io poi procedo con la cottura mescolando in continuo e aggiungendo pian piano liquido ogni volta che si asciuga. Gli ultimi minuti mantecato nel sughetto e via!
Non ho usato ne Parmigiano ne Grana ma, sopra, per dare un tocco in piu' di cremosita' e di freschezza ho messo qualche goccia di yogurt bianco( non quello dolce xintendersi), ottimo anche quello Greco e qualche pezzetto di mozzarella, quella meno umida che si trova per la Pizza.
Come vedete, anche qui, tutti ingredienti che in genere si hanno in casa.
Secondo me' e' una bella ricettina e spero vi piaccia!
Fatemi sapere
Fatemi sapere che ne pensate! un bacione a tutte!!!!!






































